2020

Weißwein KERATSUDA Villa Melnik

Weißwein KERATSUDA Villa Melnik
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Inhalt: 0.75 Liter (10,68 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG21239
Jahrgang** 2020
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte(n) Keratsuda
Beschreibung Dieser Weißwein mit blasgoldiger Farbe wird von den Trauben einer äußerst raren Rebsorte gekeltert, die im Kresna-Tal ihren Ursprung hat. Der Wein hat eine zarte Nase mit blumigen und grasigen Noten. Der Körper ist leicht. Der Wein ist erfrischend und animierend, mit Nuancen von Akazie und Rose. Am besten schmeckt er im ersten Jahr nach der Lese. Das Weingut Villa Melnik hat sich als Aufgabe gesetzt, diese im Strumatal heimische Sorte aufzubauen und die Vorteile dieses leicht-animierenden Weins für die hitzige Region im Südwesten des Landes zu präsentieren.
Empfehlung zu Spargel, zarten Frühlings- und Sommersalaten, leichten Käsen. Der Wein mundet ausgezeichnet draußen - im Garten, bei Picknik, auch zum Solo-Genuss! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt 13.0 % vol
Erzeuger Villa Melnik, Bulgarien
Anschrift:
VILLA MELNIK WINERY, 2819 Harsovo bei Melnik, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite

REBSORTEN:  100%  KERATSUDA    (bulg.: КЕРАЦУДА)

Anbaugebiet Villa Melnik, Unterregion Strumatal, Thrakiatal, Südwestbulgarien
Böden braune und graue Waldböden und Zimtwaldböden mit Sand und Lehm
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Serviertemperatur 10-12 °C
Restsüße 2.6 g/l
Gesamtsäure 4.8 g/l
Auszeichnungen
  • 86 Punkte - DiVino Sofia 2020 für Weinjahrgang 2019
Noch eine Bemerkung zu Weißwein KERATSUDA Villa Melnik

Viele Jahre war es kaum möglich einen rebsortenreinen Keratsuda-Wein in Bulgarien zu finden. Der Wein galt als äußerst unstabil und kurzlebig. Er wurde ausschließlich für Verschnitten mit kräftigeren Sorten genutzt. Mit modernen agronomischen und önologischen Verbesserungen, durch die hohe Technologie, die fast jede Kellerei in Bulgarien heute hat, hat sich das Blatt gewendet! Manche Karatsuda-Weine können den etablierten weißen Sorten durchaus Paroli bieten! 

VILLA MELNIK ist ein Familienweingut in der Nähe der Stadt Melnik, das über ca. 300 ha eigener Weinberge verfügt. Mit dem Aufbau der Kellerei nahm die Familie Zikatanov zugleich eine über zwei Jahrhunderte reichende Familientradition wieder auf und das in einer Region, deren natürliche und klimatische Gegebenheiten sie für den Weinbau prädestinieren. Dies ist das wärmste, sonnigste Gebiet und zudem einer der ökologisch intaktesten Teile Bulgariens. Das Klima ist mediterran, die Vegetationsperiode reicht über 224 Tage. Die Reben der Kellerei befinden sich auf einem hügeligen Südhang. Die Brise, die aus den umliegenden Bergen von Pirin, Belasitsa und Ali Botush stammt, trocknet die Weinberge auf natürlichem Weg und verhindert, dass Feuchtigkeit gehalten wird. Das Terroir ist charakterisiert durch Sand-, Lehm- und Kalkböden. Im Jahr 2004 wurden sorgfältig die ersten hochwertigen Rebsorten der besten heimischen und ausländischen Rebsorten ausgewählt und gepflanzt: Breitblättrige Melniker Rebe, Frühreifer Melnik (Melnik 55), Ruen, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir. Die weißen Sorten sind  verterten durch Chardonnay, Viognier, Sandanski Misket, Tamianka und Keratsuda.

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