2017

Rotwein MERLOT & SYRAH & CAB.SAUV."MARBLE LAND", 3 l, Doppelmagnum, Ivaylovgrad

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Artikel-Nr. BG20226
Jahrgang** 2017
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte(n) Merlot & Cab.Sauvignon & Syrah
Beschreibung Ein extraktreicher und kräftiger Wein aus einer der ökologisch intaktesten Regionen Bulgariens, mit geschmeidigen Tanninen und Aromen von roten Beerenfrüchten, Holunder und Kaffee, ergänzt durch eine dezente Eichenholznote. Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses einmaligen Weins, der zu den Aushängeschildern der Kellerei gehört. Durch reduzierte Erträge (5000-6000 kg/ ha) kommen die Reben zu wuchtigen Aromen und kräftigem Körper. Bei gesunder ausgereifter Polyphenolreife verträgt der Wein aus drei Rebsorten eine Fassreife von 12-13 Monaten und rundet zu harmonischer Komplexität ab.
Empfehlung zu Wild und deftigem Rindbraten, zu gereiften Käsen, zum selbständigen Genuss
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Erzeuger Vinivel OOD Yamantievs Winery, Ivaylovgrad, Bulgarien
Anschrift:
YAMANTIEVS WINERY "VINIVEL", 6570 Ivaylovgrad, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite

REBSORTEN:  Cabernet Sauvignon - 68%, Merlot - 26% und Syrah - 6%

Anbaugebiet Ivailovgrad, niedere Rhodopen, Südostbulgarien
Böden lehm-und kalkhaltige braune Waldböden
Qualität Regionalwein von der Weinbauregion Ivailovgrad
Fassreife 12-13 Monate in Barriques
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Serviertemperatur 18 - 20 C °C
Restsüße 3.6 g/l
Gesamtsäure 5.3 g/l
Noch eine Bemerkung zu Rotwein MERLOT & SYRAH & CAB.SAUV."MARBLE LAND", 3 l, Doppelmagnum, Ivaylovgrad

Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses einmaligen Weins, der zu den Aushängeschildern der Kellerei gehört. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev haben die im Jahre 1971 gebaute Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs erworben und im Jahre 2002 von Grund auf rekonstruiert und modernisiert. Durch reduzierte Erträge (5000-6000 kg/ ha) kommen die Reben zu wuchtigen Aromen und kräftigem Körper. Bei gesunder ausgereifter Polyphenolreife verträgt der Wein aus drei Rebsorten eine Fassreife von 12-13 Monaten und rundet zu harmonischer Komplexität ab.

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