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BIRNENBRAND "WILLIAMS CHRIST" Rakia, 42% vol.

Vinprom Troyan
BIRNENBRAND "WILLIAMS CHRIST" Rakia, 42% vol.
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Artikel-Nr. BG10108
Beschreibung Ein milder, schmackhafter Obstbrand wurde aus feinen, vollreifen und aromatischen Williams-Birnen gebrannt. Schmeckt harmonisch, mild, Aromen von Williams-Christ- Birne, ohne Fassreife. Im Sommer wird er gekühlt bis 12°C serviert.
Empfehlung In Bulgarien serviert man Birnenbrände leicht gekühlt zu Vorspeisen (Mezzes) und Fingerfood. Traditionell werden frische Käsen, Blauschimmelkäse, feine Schinken - Prosciutto, Oliven, im Sommer zu Sorbet Desserts (z.B. Zitrone, Minze, Holunder) gereicht.
Alkoholgehalt 42.0 % vol
Erzeuger Vinprom Troyan, Bulgarien
Anschrift:
VINPROM TROYAN, 5600 Troyan, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
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PRODUKT:  100% BIRNENBRAND "WILLIAMS-CHRIST"

Anbaugebiet Troyan, Zentraler Vorbalkan, Bulgarien
Böden graue und braune Böden des Vorbalkans
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre und mehr
Serviertemperatur 12 - 18 °C
Noch eine Bemerkung zu BIRNENBRAND "WILLIAMS CHRIST" Rakia, 42% vol.

Die Brennerei in Troyan erzeugt  frische Birnenbrände von der Sorte Williams-Christ. Sehr wichtig beim Birnenbrand ist die gute Balance des Geschmacks mit maximaler Alkoholstärke zw. 40 und  42% vol.

Der Williams-Christ-Brand ist viel beliebter als der Birnen-Apfel-Brand, der zu Zeiten des Sozialismus eine große Verbreitung als ein einfacher Brand in Bulgarien gefunden hat.  Die Brennerei in Troyan hat zudem eine jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumenbränden und genießt in Bulgarien den größten Ruhm für ihre Pflaumenbrände.

 

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