Produkte von Novoselska Gamza

Das Donautal ist die Heimat der alten einheimischen Sorte Gamza. Hier befinden sich 95% der Gamza-Anlagen in Bulgarien. Ihr Anteil an der gesamten bulgarischen Rebfläche beträgt nur ca. 2%. Sie ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen, erholt sich aber schnell. Die Kellerei Novoselska Gamza wurde von 1940 bis 1946 gebaut und befindet sich im westlichen Donautal, in der Nähe des Dorfes Novo Selo bei Vidin. In sozialistischen Zeiten ein Staatsunternehmen, ist die Kellerei heute eine GmbH und kann jährlich knapp 1.000.000 Flaschen Wein produzieren. 65% der Rebfläche sind mit roten Rebsorten, 35% mit weißen Sorten berebt.

Natürlich ist in dieser Region Gamza die begehrteste Sorte, die edle, feingliedrige, gerbstoffreife Weine mit Aromen von exotischen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Steinfrüchten hervorbringt. In neuester Zeit werden hier ein kräftiger Gamza Reserve-Wein, sowie Gamza-Blanc de Noir-Wein und ein Gamza-Rose-Wein (nach der klassischen Rose-Technologie) gekeltert. Leider haben Quantität und Qualität der Gamza-Weine hier, bedingt durch das äußerst  streng kontinentale Klima, im Unterschied zu den Weinen aus dem klimatisch beständigeren südlichen Weinbau-Regionen einen stark schwankenden Jahrgangs-Charakter!