Produkte von Vinex Slavyantsi

Nach archäologischen Funden in der Region und schriftlichen Überlieferungen wurde hier seit der Antike Weinbau betrieben. Nach der Befreiung von der osmanischen Herrschaft nahmen Weinbau sowie Wein und Brandy-Handel einen starken Aufschwung. Bereits auf der Ausstellung in Antwerpen im Jahre 1898 erhält die Weinsorte „Misket“, hergestellt von einem lokalen Händler, die erste Goldmedaille für bulgarischen Weißwein. Nach dem Ersten Weltkrieg entwickelte sich der Weinbau weiter. Der Export von Fassweinen nach Deutschland begann. Nach 1929 bauten die lokalen Konsumgenossenschaften Weingüter in fast allen Dörfern der Gegend auf. Die Weingüter in den Dörfern Slavyantsi, Grozden und Sungurlare wurden eigenständige Weinkooperationen, die bis 1950 bestanden.

Vinex Slavyantsi besteht heute aus den vier Weinkellern Slavyantsi, Sungurlare, Lozarevo und Karnobat. 

Unter Einsatz hocheffizienter Technologien produziert das Unternehmen etwa 150.000 Hektoliter Wein, Wermut und Rakia pro Jahr. Die Volumenkapazität beträgt 300.000 Hektoliter, davon 200.000 Hektoliter für die Vorproduktion von Wein und 1.600 Eichenfässer mit einem Volumen von 200 dm³. Die Weinkellerei verfügt über vier moderne technologische Linien zur Kaltsterilisation und Abfüllung von trockenem und Schaumwein, Wermut, Rakia und Brandy sowie eine „Bag in Box“-Verpackungslinie.

Vinex Slavyantsi ist ein großer Hersteller, der 4 Kellereien unter seinem Dach vereint – Slavyantsi, Sungurlare, Lozarevo und Karnobat. In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts hat die Krise in der Landwirtschaft die Weinerzeuger in dieser Region zur Bildung von Kooperativen (Genossenschaften) gezwungen. So sind die Kellereien Slavyantsi und Sungurlare entstanden und bis heute erhalten geblieben. Die Weinberge des Weinguts Slavyantsi umfassen eine Fläche von ca. 700 ha , die sich auf den südlichen Ausläufern des Balkangebirges im Sungurlare-Tal befinden.

Chef-Önologe ist Kostadin Vassilev. Die Kellerei erzeugt eine Vielfalt von Rot-, Rose- und Weißweine, darunter auch halbtrockene, liebliche Weine.

Vinex Slavyantsi gewann über 200 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen sowie Ehrendiplome auf vielen internationalen und nationalen Wettbewerben und Ausstellungen. Der Erfolg beruht auf der Kombination von Tradition und modernen Technologien.