2022

MALBEC "Via Vinera" Karabunar bei Septemvri, Westliche Thrakia-Ebene

12,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG26295
Jahrgang** 2022
Geschmacksrichtung trocken
Beschreibung Der Jahrgang 2022 bot ideale Bedingungen für die Entstehung dieses Premium - Malbec aus einer eigenen Einzellage. Komplexität ist das erste Merkmal, das am Gaumen auffällt. Die vielschichtigen Aromen dieses Weins spiegeln seine satte Farbe wider - beginnend mit jenen unverwechselbaren Düften, die untrennbar mit dem Malbec verbunden sind. Dazu zählen reife dunkle Früchte wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Schokolade. Und kompakt und harmonisch. Von Aromen gehen wir zum genauso unverwechselbaren Geschmack. Die Tanninen von Malbec sind seine Struktur. Die mittleren und hohen Tannine machen kompakten Körper und glatte Textur- Bilanz, was macht diese Sorte so fruchtig und frisch und leicht zum Genießen.
Empfehlung Der Wein als Träger von Silber Medaille Grand Gold (SILBER)) bei Mundus Vini würden wir zu einem Solo-Genuss empfehlen. Wir empfehlen rotes Fleisch, wie möglich auf Grill., Lamm, Rind , Wild, langsam gebratene Fleisch- Gerichte ( Hirschbraten, Rehschnitzel) Ein himmlischer Genuss ist den Wein mit Parmesan, Grana Padano und harte und reife Käsesorten, Bergkäsen. aus der Schweiz und Österreich. (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt 14,5 % vol
Erzeuger Karabunar Estate, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite
REBSORTEN:  100%  MALBEC mehr

REBSORTEN:  100%  MALBEC

Anbaugebiet Karabunar bei Septemvri, westliche Thrakiatal, Südwestbulgarien
Böden braune Waldböden, Ton mit Kalk, Stein und Sand
Qualität PGI Thrakiatal, Protected Geographical Indication Thrakia Lowlandes
Fassreife 18 Monate in Barriques aus französicher Eiche
Lagerfähigkeit 9 -10 Jahre Jahre
Serviertemperatur 16-18 °C
Restsüße 3.1 g/l
Gesamtsäure 6.4 g/l
Auszeichnungen

 

   Silber- Medaile  bei Mundus Vini 2026 für den Jahrgang  2022! 

Noch eine Bemerkung zu MALBEC "Via Vinera" Karabunar bei Septemvri, Westliche Thrakia-Ebene

100% Malbec  aus einer eigenen Einzellage!
Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Nach sorgfältiger Auswahl werden die Trauben entrapt und zerkleinert und in Edelstanks bei 26 - 28  Grad Celsius für 2 - 3  mit Vertiefung des    Tresterhuts vergoren.

Der Malbec haben  2 Jahre in 500 Liter aus gebraichten  französische Fässern  - Fässer 2 Jahre alt und Fässer 3 Jahre.alt.

Die Farbe - tiefe und dunkle purpur Farbe.

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