2023

Weißwein CUVEE „SOLI BLANC“

SOLI Blanc
7,49 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG12121
Jahrgang** 2023
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte(n) Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Beschreibung Ein trockener Weißwein-Cuvee nach der klassischen Weißweintechnologie gekeltert. Die Nase ist frisch und fruchtig mit einem Hauch von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Äpfeln. Im Mund ist der Geschmack intensiv und reichhaltig, mit Zigarren-Akzenten, cremigen Tönen und Rauch. Geschmeidiger und gut strukturierter Geschmack, guter Körper mit anhaltendem Frischegefühl. Langer und aromatischer Abgang..
Empfehlung zu frischen Salaten mit Dressing Mehrere Variationen Sushi ohne Thuna, Speisen mit Spargel und gerösteten Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika, Möhren, u.ä.. leichter Fisch und Geflügelfleisch, spezial mit Ziegenkäse. Bei 9 -10 Grad Celsius Trinktemperatur! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien dieses Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt 12.5 % vol
Erzeuger Edoardo Miroglio, Bulgarien
Anschrift:
EDOARDO MIROGLIO WINE CELLAR, 8943 Elenovo bei Nova Zagora, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite
REBSORTEN:  40% CHARDONNAY, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% RIESLING mehr

REBSORTEN:  40% CHARDONNAY, 40% SAUVIGNON BLANC, 20% RIESLING

Anbaugebiet Elenovo, Nova Zagora, Thrakiatal, Südbulgarien
Böden zimtfarbene Waldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität PGI Thrakiatal (Protected Geographikal Indication)
Fassreife keine
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Serviertemperatur 9 - 10 °C
Restsüße 3.2 g/l
Gesamtsäure 5.6 g/l
Noch eine Bemerkung zu Weißwein CUVEE „SOLI BLANC“

Der Wein wurde nach der klassischen WeißweinTechnologie aus dem Saft der weißen Trauben Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling.gekeltert. Die Vermählung der Sorten erfolgte erst in der Phase der stillen. Das Weingut Edoardo Miroglio entstand im Jahr 2002 auf der grünen Wiese in Elenovo, in der Nähe der Stadt Nova Zagora. Die Kellerei keltert Weißweine auch von den Trauben der Sorten Viognier, Traminer, Muskat Ottonel, wie weiße Sekte aus Chardonnay (Blanc de Blanc) und aus Blanc de Noar von der Sorte Pinot Noir (Blauer Spätburgunder)!

Das Terroir des Weinguts Edoardo Miroglio hat das  Seeklima des Schwarzen Meeres. Die kühleren Brisen im Sommer im Vergleich zum Landesinnere ist wie geschaffen für animierende und feingliedrige Weiß- und Roseweine!.

 

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