Pflaumenbrandlikör mit Lindenhonig "MEDOVICA", Toyanski Slivov Likör mit Honig, 35 %vol., 0,5 l,

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Artikel-Nr. BG22267
Beschreibung Ein Pflaumenlikör aus der besten Herkunft für Pflaumenbrände in Bulgarien, mit Lindenhonig, Der Pflaumenbrand mit 7 Jahren in kleinen Eichenfässern zu goldbrauner Farbe gereift und mit Lindenhonig veredelt, besonders mild und mit Aromen nach Backpflaumen, Haselnuss und Lindenblüte.
Empfehlung In Bulgarien serviert man den Likör als Digestif auch zu Torten, Pflaumenkuchen, Backpflaumen und natürlich solo!
Alkoholgehalt 35.0 % vol
Erzeuger Vinprom Troyan, Bulgarien
Anschrift:
VINPROM TROYAN, 5600 Troyan, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
PRODUKT:  100% PFLAUMENBRANDLIKÖR mit Lindenhonig ,  35% vol. mehr

PRODUKT:  100% PFLAUMENBRANDLIKÖR mit Lindenhonig ,  35% vol.

Anbaugebiet Troyan, Zentraler Vorbalkan, Bulgarien
Böden graue und braune Waldböden des Vorbalkans
Fassreife Fassreife des Grunddestillats
Lagerfähigkeit 10 Jahre und mehr
Serviertemperatur 16 - 18 °C
Noch eine Bemerkung zu Pflaumenbrandlikör mit Lindenhonig "MEDOVICA", Toyanski Slivov Likör mit Honig, 35 %vol., 0,5 l,

Die Brennerei in Troyan hat eine jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumenbränden, die in Bulgarien den größten Ruhm unter den Pflaumenbränden genießen. 40 bis 42 % vol. ist der normale Alkoholgehalt des Pflaumenbrandes in der Region. Bekannt sind allerdings auch höhere Werte, zum Teil bei mehrfach gebrannten Pflaumenbränden. Die Hauptsorten von Pflaumen um die Stadt Troyan sind die alten einheimischen Sorten Tetevenka und Madjerkina. Heute finden neue Sorten wie  Stanley, Jo-Jo, Tchatchanska Lepotica, einige von denen als schädlingsresistente Pflaumensorten Verbreitung.

Andere hochqualitative Obstbrände der Brennerei Troyan sind:  Aprikosenbrand, Mirabellenbrand, Williams-Christ-Birnenbrand, Quttenbrand, Sauerkirschbrand. Die 3 letztgenannten Brände werden kaum in Holzfässern gereift, da sie von den frischen Fruchtaromen profitieren. Die Brennerei brennt keine Traubenbrände. Die Liköre der Brennerei sind außerordentlich begehrt, vor allem der Pflaumenbrandlikör mit Lindenhonig. veredelt.

 

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