3 PROBIERFLÄCHCHEN (je 5cl) bester bulgarischer Obstbrände Troyan

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Artikel-Nr. BG251476
Beschreibung Alter Pflaumenbrand „Troyanska Slivova“, 0,05 l, 42% vol., Troyan, min. 7 Jahre in kleinen Eichenfässern zu goldbrauner Farbe gereift, besonders mild und nach Back- und Trockenpflaume duftend Alter Aprikosenbrand „Kaissieva Rakia“, 0,05 l, 42% vol., Troyan, min. 3 Jahre in kleinen Eichenfässern zu goldener Farbe gereift, duftend nach reifen Aprikosen, animierend fruchtig, schmeckt harmonisch, weich und südlich Birnenbrand „Williams Kruschova Rakia“, 0,05 l, 42% vol., Troyan, duftiger Brand wurde aus sehr ausgereiften Williams Birnen gebrannt, harmonisch, mild und aromatisch
Empfehlung In Bulgarien serviert man Obstbrände leicht gekühlt zu Vorspeisen (Mezzes) und Fingerfood. Traditionell werden Salate (Schopska Salat, Grünersalat, eingelgte Kohl und Cornischons), gegrilltes Gemüse (gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen), Schafskäse, Oliven, luftgetrocknete Salami und zarten Speck zu den Bränden gereicht. Auch als Digestif! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zur Synergie dieses Brandes mit Vorspeisen, Mezzes!)
Alkoholgehalt 42.0 % vol
Erzeuger Vinprom Troyan, Bulgarien
Anschrift:
VINPROM TROYAN, 5600 Troyan, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden

Alter Pflaumenbrand „Troyanska Slivova“, 0,05 l, 42% vol., Troyan
min. 7 Jahre in kleinen Eichenfässern zu goldbrauner Farbe gereift, besonders mild und nach Back- und Trockenpflaume duftend

Alter Aprikosenbrand „Kaissieva Rakia“, 0,05 l, 42% vol., Troyan
min. 3 Jahre in kleinen Eichenfässern zu goldener Farbe gereift, duftend nach reifen Aprikosen, animierend fruchtig, schmeckt harmonisch, weich und südlich

Birnenbrand „Williams Kruschova Rakia“, 0,05 l, 42% vol., Troyan
duftiger Brand wurde aus sehr ausgereiften Williams Birnen gebrannt, harmonisch, mild und aromatisch

Anbaugebiet Troyan, Vorbalkan
Böden graue und braune Waldböden des Vorbalkans
Serviertemperatur 12 - 18 °C
Noch eine Bemerkung zu 3 PROBIERFLÄCHCHEN (je 5cl) bester bulgarischer Obstbrände Troyan

Die Brennerei in Troyan hat eine jahrzehntelange Tradition im Brennen von Pflaumen-, Birnen- Aprikosenbränden, die in Bulgarien einen sehr guten Ruf genießen. 40 bis 42 % vol. ist der normale Alkoholgehalt der  Brände in der Region. Bekannt sind allerdings auch höhere Werte, zum Teil bei mehrfach gebrannten Bränden.

 

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