2017
Rotwein MAVRUD „VINICA“ BIO, 2017, Zagreus, alt & rar
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Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
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| Artikel-Nr. | BG9080A |
|---|---|
| Jahrgang** | 2017 |
| Rebsorte(n) | Mavrud |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Beschreibung | samtig, ausgereifte rote Farbe, 100% Mavrud -Trauben nach der „Appassimento“-Technologie hergestellt – die Trauben werden 2 bis 3 Monate im Freien, aber unter einem Dach, getrocknet. Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Beeren, Schokolade und Rosinen, edle Traubenreife, extraktreich, voller Kraft, beeindruckende Vielschichtigkeit und langes Reifepotential. Unbedingt dekantieren! Eine Beschreibung kann nur der Genießer, der den Wein in ca. 10 Jahren diesen 2016-er Jahrgang den Weingeist befreit!. Es ist zu erwarten, dass komplexe Nuancen im Weingeschmack überwiegen Eine oder mehrere Aromen z.B. Kaffee, Leder, Trüffel, dunkle Schokolade, Karamell ,Marzipan, Toast, Edeltabak, Zeder oder Rauch weisen die roten Weine mit Alter 8-10 Jahre und mehr aus. Der Wein wird sehr abgerundet und weich munden! Der Alkohol ändert sich nicht, nur die samtigen Tanninen werden das Alter dieses Weins verraten! Für solche Weine hat Francois Mauriac (Französischer. Schriftsteller, Nobelpreisträger) gesagt: "Das Entkorken solcher Weine ist wie das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, wenn Gott allein weiß, was uns erwartet!" |
| Empfehlung | zu Wild, Damwildrückensteak mit Maronen, geschmortes Kaninchen in Madeira-Soße, deftigen Fleischspeisen, Schaschlik-Spieße, Lamm knusprig gebraten mit Kichererbsenpüree, zu gebratener Ente und Pute, herben Hartkäsen sowie Pasta! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!) |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Zagreus Parvomay, Bulgarien Anschrift: ZAGREUS WINERY AD, 4127 Popovitza bei Parvomay, Bulgarien |
| Import, Vertrieb | Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden |
| Bioartikel |  Bossev Weinmarketing ist Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-006 |
| Nährwert | 355 kJ (85 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g pro 100 ml |
| davon Zucker | 0,5 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure; Stabilisatoren: Citronensäure, Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite |
| Kann geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten | |
| Allergene | enthält Sulfite |
TIPP!
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