2015

Rotwein "REDARK" MERLOT & CAB.SAUVIGNOIN MAGNUM Damianitza,

Rotwein "REDARK" MERLOT & CAB.SAUVIGNOIN MAGNUM Damianitza,
37,90 € *
Inhalt: 1.5 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG12128
Jahrgang** 2015
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Merlot
Beschreibung Der Magnum READRK in der 1,5 Liter-Flasche reift harmonisch und hat genau die richtige Größe, wenn Sie einen Besuch von geschätzten Gästen erwarten. Der 2009er Jahrgang ist jetzt in einer sehr geringen Menge auf dem Weltmarkt verfügbar. Durch den Kellerwachs-Verschuss der Flasche ist die Langlebigkeit des Weins unabhängig von der Lebenslänge des Flaschenkorkens gegeben.
Empfehlung zu feinen Vorspeisen wie gebratenen Steinpilzen mit Bohnen-Schinken-Salat, feinen Tapas von Lammfilets, deftigen Wildspeisen wie Hirschragout, Rehkeule mit Semmelknödeln, Wildschwein-Medaillons, Lammkeule mit Honig-Thymian-Kruste, Hartkäse (Parmesan, Pecorino, Bergkäse) auch feine Blauschimmelkäsen und solo.(Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Erzeuger Damianitza, Bulgarien
Anschrift:
DAMIANITZA WINERY, 2813 Damianitza bei Sandanski, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite

REBSORTEN:  70% MERLOT, 30% CABERNET SAUVIGNON

Anbaugebiet Damianitza, Strumatal, Südwestbulgarien
Böden Verwitterter Sandstein, Zimtwaldböden
Qualität Regionalwein Thrakiatal
Fassreife 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre
Serviertemperatur 20-21 °C
Restsüße 2.0 g/l
Gesamtsäure 5.3 g/l
Noch eine Bemerkung zu Rotwein "REDARK" MERLOT & CAB.SAUVIGNOIN MAGNUM Damianitza,

Die REDARK-Weine sind, neben der KOMETA-Serie, zum Aushängeschild der Kellerei Damianitza avanciert und genießen inzwischen auch international einen hohen Bekanntheitsgrad. Diesern REDARK ist 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift. Die Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben wachsen um die kleine Stadt Melnik im Strumatal.

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