2021
Weißwein WHITE MAVRUD „TIARA“ Zagreus
5,95 € *
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| Artikel-Nr. | BG8061 |
|---|---|
| Jahrgang** | 2021 |
| Rebsorte(n) | Mavrud |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Beschreibung | zarte, funkelnde Farbe mit Kupferstich-Nuancen, vollmundig, würzig, elegante Aromen von Ananas, Birne und grünem Obst, am Gaumen grüner Apfel, Melone und Beerenfrüchte. Da die roten Mavrud-Trauben vor der Gärung gepresst werden, damit nur der Saft gärt, ist die Farbe des Weins nicht wie bei einem Weißtrauben-Wein. Durch der Pressung der Trauben kommt die leicht kupferne Farbe im Wein. Aus dem gleichen Grund können Blanc-de-Noir-Weine auch einen würzigeren Charakter haben, die Gerbsäure ist höher als bei klassischen Weißweinen. |
| Empfehlung | zu Schopska Salat, bulgarisch. Paprika mit Schafskäse, gebratenem Meeresfisch, Jacobsmuscheln, Krebse mit Dill, zu frischem Ziegenkäse, zu Eiergerichten mit Pilzen, Nudeln oder Spargel, auch bulgarisch. poschierten Eiern mit Joghurtsoße, zartem Geflügel, Truthahnbrust mit Steinpilzsoße, zu Mezze aus geröstetem Gemüse und fettarmer kalten Fleischplatte, oder zum Solo-Genuss; ideal als Begleiter zum sommerlichen Picknick !(Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!) |
| Alkoholgehalt | 13.0 % vol |
| Erzeuger | Zagreus Parvomay, Bulgarien Anschrift: ZAGREUS WINERY AD, 4127 Popovitza bei Parvomay, Bulgarien |
| Import, Vertrieb | Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden |
| Allergene | enthält Sulfite |
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