2018

Rotwein MAVRUD "ELENOVO" Barrique Elenovo

19,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr. BG12122
Jahrgang** 2018
Rebsorte(n) Mavrud
Geschmacksrichtung trocken
Beschreibung Ein trockener Rotwein mit tiefer kirschroten Farbe und braunen Nuancen, vollmundig und voller edler Frucht, opulentes Bouquet, harmonische Tannine, beachtlich vielschichtige Aromen nach dunklen Pflaumen, reifen Kirschen, und schwarzen Beerenfrüchten, sowie die komplexen Aromen nach Waldpilzen, Trockenlaub, Walnuss und Rauch, ein filigranes und langes Finale – ein Spitzen-Mavrud aus Bulgarien!
Empfehlung zu Wild in kräftiger Rotweinsoße (Hirsch, Reh, Fasan Hase, Geflügel), deftigem Rind und Lammbraten, reifem gelbem Käse (Comte, Cheddar, Stilton) sowie frischem Schafskäse; auch als einzigartiger Solo-Genuss. (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!)
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Erzeuger Edoardo Miroglio, Bulgarien
Anschrift:
EDOARDO MIROGLIO WINE CELLAR, 8943 Elenovo bei Nova Zagora, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite
REBSORTEN:  100% MAVRUD mehr

REBSORTEN:  100% MAVRUD

Anbaugebiet Elenovo, Trakiatal, Südbulgarien
Böden Zimtwaldböden mit Sand- und Lehmanteil
Qualität PDO Nova Zagora, Elenovo
Fassreife 18 Monate in französischen Barriques
Lagerfähigkeit 8-9 Jahre
Serviertemperatur 18-20 °C
Restsüße 3.3 g/l
Gesamtsäure 5.7 g/l
Auszeichnungen
  • Goldmedaille – Vinalies Internationales  2015 für Weinjahrgang 2011
  • Silbermedaille – Selection Mondiales des Vins 2015 für Weinjahrgang 2011
  • Silbermedaille – San Francisco International Wine Competition 2018 für Weinjahrgang 2015
  • Goldmedaille - Mundus Vini 2020 für Weinjahrgang 2016
  • Goldmedaille - SAKURA Wine Awards Japan 2021 für Weinjahrgang 2016
  • Goldmedaille - MUNDUS VINI Spring Tasting 2021 für Weinjahrgang 2017
  • Goldmedaille - Mundus Vini 2021 für Weinjahrgang 2017 (Best of Show - Bulgaria)
  • GRANDGoldmedaille - Mundus Vini 2022 für Weinjahrgang 2018 
  • Goldmedaille - Concours Mondial du Bruxelles 2022 für Jahrgang 2018
Noch eine Bemerkung zu Rotwein MAVRUD "ELENOVO" Barrique Elenovo

Bereits 11 Jahre sind die Rebstöcke für diesen Wein im Dorf Elenovo bei Nova Zagora. Der Ertrag ist 7000 kg pro ha. Die Produktion in Flaschen im Jahrgang 2018 - 6906 Fl. x 0,75l, 100 Fl. x 1,5 l, 30 Fl. x 3 l.

Der Mavrud 2018 Reserve Elenovo hat 24 Monaten in bulgaischen Fässern von 500 l, davon 40% neue Fässer, 60% -Zweitbelegung. Der Wein bleibt nach der Abfüllung  6 Monate zur Flaschenreife in der Kellerei. 

Mavrud ist eine alte bulgarische Rebsorte, deren Weine Pflaumenaromen aufweisen, bei Überreife erinnert sie oft an Schokolade. Die Trauben sind dickschalig, die Sorte ist ein Spätreifer. Die Weine sind kräftig, harmonisch und vollmundig. Die Sorte ist empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete in Südbulgarien. Die Sorte nimmt 4% der Gesamtrebfläche des Landes ein. Dieser Mavrud aus einem einzigartigen Weinberg (Single Vinyard, Einzellage) und wird aus Trauben von sehr gepflegten Rebstöcken gekeltert, die strikt zu reduzirten Erträgen gepflegt werden. Das hervorragende Traubenmaterial für diesen einmaligen Wein reicht für ca. 7.500 Flaschen jährlich.

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