2013

Rotwein CABERNET FRANC Private Reserve Bratanov, Harmanli. alt & rar

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Artikel-Nr. BG20233
Jahrgang** 2013
Geschmacksrichtung trocken
Rebsorte(n) Cabernet Franc
Beschreibung Ein kräftiger Rotwein von 100% Cabernet Franc mit einer wunderschönen, intensiven dunkelrubinen Farbe. Die Nase ist tiefgreifend mit Noten von Tannennadeln, gebratenen Haselnüssen, Lakritze und dunkler Schokolade. Ein fester und mächtiger Körper mit einer reifen Tanninstruktur und genauso festes und langes Finale. Ein fester und mächtiger Körper mit einer reifen Tannin-Struktur und samtig-elegantes und rassig-harmonisches Finale. Der Wein hat bereits edle und komplexe Aromen entwickelt. Er wird uns noch bis ins Jahr 2025 erfreuen können! Eine Beschreibung kann nur der Genießer, der den Wein in ca. 10 Jahren diesen 2013-er Jahrgang den Weingeist befreit!. Es ist zu erwarten, dass komplexe Nuancen im Weingeschmack überwiegen z.B. Aromen von Kaffee, Leder, dunkle Schokolade, Toast oder Rauch. Der Wein wird sehr abgerundet und weich munden! Der Alkohol ändert sich nicht, nur die samtigen Tanninen werden das Alter dieses Weins erraten! Für solche Weine hat Francois Mauriac (Franz. Schriftstellers, Nobelpreisträger) gesagt: "Das Entkorken solcher Weine ist wie das Hochgehen des Vorhangs bei einer Premiere, wenn Gott allein weiß, was uns erwartet!"
Empfehlung zu alten und kräftig-süßlichen Hartkäsen, Carpaccio vom Rind, Kalbsragout mit Pilzen, sowie zum edlen Sologenuss! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Wein mit Speisen!)
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Erzeuger Bratanov Harmanli, Bulgarien
Anschrift:
BRATNANOV WINERY, 6450 Harmanli bei Haskovo, Bulgarien
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene enthält Sulfite
REBSORTEN:   100%  CABERNET FRANC mehr

REBSORTEN:   100%  CABERNET FRANC

Anbaugebiet Südsakar, in der Nähe des Dorfes Shishmanovo bei Harmanli
Böden braune und zimtfarbene Waldböden mit Lehm und Kalk, mit Gestein
Qualität PGI (Geschützte geographische Angabe) Thrakiatal
Fassreife insgesamt 30 Monate in unterschiedlichen Fässern aus französischer, ungarischer und bulgarischer Eiche
Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Serviertemperatur 18-20 °C
Restsüße 3.4 g/l
Gesamtsäure 5.6 g/l
Auszeichnungen
  •  89 Punkte - DiVino Sofia 2018 für Weinjahrgang 2013
  •  91 Punkte - DiVino Sofia 2019 für Weinjahrgang 2013
Noch eine Bemerkung zu Rotwein CABERNET FRANC Private Reserve Bratanov, Harmanli. alt & rar

Bratanov Winery ist ein kleines familiengeführtes Projekt - das Ergebnis der harten Arbeit und der Hingabe eines Vaters und seiner Söhne, die die ehrenvolle Mission der Wiederherstellung der Ahnen-Weintradition übernommen haben. Die Fundamente wurden 2006 mit der Bepflanzung von 24 ha Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Rubin, Chardonnay und Tamianka gesetzt. Die Weinberge liegen auf den sonnigen Hügeln von Südsakar, in der Nähe des Dorfes Shishmanovo bei Harmanli. Dieser mystische Berg im südöstlichen Bulgarien ist eines der besten Terroirs in Europa für den Anbau von Rotweintrauben. Die Region hat einen der höchsten Sonnenwerte für Bulgarien in einem übergangs-mediterranen Klima mit langem Sommer und mildem Winter. Die Bodentypen sind meist sandige und lehmige Braunerden mit leicht steinigem Charakter. Aus ökologischer Sicht ist das Gebiet voll intakt, weit entfernt von allen Industriestandorten. Darüber hinaus sind große Teile der Bratanov-Weinberge auf Böden angelegt worden, die zuvor seit Jahrzehnten nicht kultiviert wurden, die Böden sind daher unverbraucht und frei von Schadstoffen.

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