ORIGINAL BULGARISCHER SCHAFSKÄSE, vakuumverpackt

ORIGINAL BULGARISCHER SCHAFSKÄSE, vakuumverpackt
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Artikel-Nr. BG2514283
Beschreibung Original bulgarischer Schafskäse, mit kleiner Menge Ziegenmilch verfeinert, in Salzlacke gereift, vakuumverpackt 600 g (3 x 200 g), mind. 48% Fett i.Tr.. nach klassischen bulgarischen Technologie (BDS) aus Schafsmilch. Nährwerte pro 100g: Energie: 1308 kJ/316 kcal, Fett: 27,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g, Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker 1,0g, Eiweiß 17,0 g, Salz 3,0 g.
Empfehlung Begleitung von säurebetonten Weiß- und Roseweinen oder feinwürzigen Rotweinen wie Gamza, Pinot Noir, Bouquet oder leichten Merlots. Als Mezze oder Antipasti (Käse-Oliven), geschnitten oder für Schopska-Salat gerieben, zum Backen „Käse schopischer Art“, als Zusatz für Suppen z.B. Lauch-Käse-Suppe o. Käsecremesuppe
Erzeuger Parschevitza, Vratsa, Bulgarien
Anschrift:
ab Lager in Deutschland
Import, Vertrieb Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden
Allergene Laktose

ZUTATEN:  Schafsmilch, mit Ziegenmilchanteil, Salz, Lab, Starterkulturen

 

 

 

Anbaugebiet Parschevitza
Qualität in Salzlacke gereift
Lagerfähigkeit iOktober 2020, Aufbewahrung bei 0 bis 8°C
Noch eine Bemerkung zu ORIGINAL BULGARISCHER SCHAFSKÄSE, vakuumverpackt

Dieser Schafskäse ist nach der klassischen bulgarischen Technologie aus Schafsmilch (BDS=staatliche bulgarische Standarte) mit Reife in Salzlacke.

Wir liefern das Produkt  im  Mindesthaltbarkeit-Bereich, Aufbewahrung bei 0 bis 8°C.

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