inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
vorrätig, Lieferzeit Deutschland 2-3 Werktage
Artikel-Nr. | BG6034 |
---|---|
Jahrgang** | 2018 |
Geschmacksrichtung | trocken |
Rebsorte(n) | Merlot |
Beschreibung | extraktreicher, ausgewogener Merlot-Wein, sortengetreu, klassisch reintönig, mit geschmeidigen Tanninen und Aromen von roten Beerenfrüchten, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch eine dezente Eichenholznote. Die Struktur ist nicht so tanninreich wie Cabernet Sauvignon, hat aber einen sehr vollen Körper und größere Aromenvielfalt als seinen langlebigen Cuvee-Partner. |
Empfehlung | zu BBQ, Rinderbraten, Lamm, Wild, Kaschkaval (bulgarischer gelber Käse) und Camembert-Käse, Pizza mit hartem Käse, Schinken-Käse-Omelette oder Nudeln. Natürlich auch solo! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!) |
Alkoholgehalt | 13.0 % vol |
Erzeuger | Vinivel OOD Yamantievs Winery, Ivaylovgrad, Bulgarien Anschrift: YAMANTIEVS WINERY "VINIVEL", 6570 Ivaylovgrad, Bulgarien |
Import, Vertrieb | Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden |
Allergene | enthält Sulfite |
REBSORTEN: 100% MERLOT
Anbaugebiet | Ivailovgrad, niedere Rhodopen, Südostbulgarien |
---|---|
Böden | lehm-und kalkhaltige braune Waldböden |
Qualität | PGI Thrakiatal (Protected Geographical Indication) |
Fassreife | 3 Monate in Barriques |
Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Serviertemperatur | 16 - 18 C °C |
Restsüße | 2.9 g/l |
Gesamtsäure | 5.0 g/l |
Frau Ivana Yamantieva ist die Schöpferin dieses sortenreinen und würzigen Merlots im Heimatgebirge des antiken trakischen Sängers Orpheus. Sie und Ihr Mann Julian Yamantiev erwarben die im Jahre 1971 gebaute Kellerei nach dem Fall des eisernen Vorhangs und modernisierten sie im Jahre 2002 von Grund auf.
Die alte französische Sorte Merlot ist empfindlich gegen niedrige Wintertemperaturen und bevorzugt die frostfreien Gebiete um Haskovo, Ivailovgrad, Ljubimetz und Stambolovo in Südbulgarien, wird aber landesweit angebaut. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche Bulgariens beträgt ca. 15%. Die Trauben reifen hier Mitte September, 10 Tage früher als der Cabernet Sauvignon. Die Weinberge der Familienkellerei Vinivel befinden sich im äußersten Süden an der Grenze zu Griechenland. Die Trauben reifen hier in der zweiten Hälfte September bis Anfang Oktober. Andere Rebsorten dieser Kellerei - Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah/Shiraz, Viognier und Chardonnay. Die Mikroregion Ivaylovgrad, die ökologisch sehr intakt ist, steht klimatisch unter dem Einfluss von Ägais und Marmaris, sowie von dem flächengroßen Rhodopengebirge.
Die Bewertungen werden auf ihre Echtheit überprüft. Um sicherzustellen, dass die Bewertungen von Kunden abgegeben wurden, können nur eingeloggte Kunden Bewertungen verfassen. Produkte können nur von eingeloggten Kunden bewertet werden, die das zu bewertende Produkt erworben haben, was automatisch anhand der Bestellhistorie des Kunden geprüft wird. Zusätzlich erfolgt eine manuelle Freischaltung.