2019
Rotwein SYRAH "VOLCANO" BIO, Damianitza
12,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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| Artikel-Nr. | BG21235 |
|---|---|
| Jahrgang** | 2019 |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Beschreibung | LDichte und lebendige, tintenrote Farbe, elegante Nase mit Noten an überreife schwarze Beerenfrüchte, Pflaumen und kleinen Bergveilchen, mit einer Note nach Leder und Fleisch, saftiger voluminöser Körper mit samtigen Tanninen. Elegantes und pflanzliches Finale veredelt durch Nuance von Veilchen, Noten von Likör und Kiefernhonig! 7 Monate Barrique-Reife, auch die malolaktische Gärung hat in den Barriques stattgefunden. Ein großer Teil des Weinbergs befindet sich auf Böden des erloschenes Vulcans "Kozhuch" im Struma-Tal. Die Mikroelemente und Mineralien des Lavagesteins haben Auswirkungen auf dem Geschmack des Weins. Eine tiefe vulkanische Aktivität wärmt die Mineralquellen des nahen Dorfes Marikostinovo. Die Geschenke der Natur sind vielfältig! Der Wein ist BIO-Wein und hat ein elegantes und edles Finale! |
| Empfehlung | zu kräftigen Hartkäsen (Comte, Parmigiano, Gruyere, Pecorino), deftiger Pizza (Prosciuto, Carbonara), Lasagne mit Fleisch, Gyros, Schweinebraten mit Estragon, Lammfilets gebraten, Rib-Eye-Steack, auch für sich allein! (Wir freuen uns über Ihre Tipps zu Synergien des Weins mit Speisen!) |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Erzeuger | Damianitza, Bulgarien Anschrift: DAMIANITZA WINERY, 2813 Damianitza bei Sandanski, Bulgarien |
| Import, Vertrieb | Bossev Weinmarketing, Schnorrstr. 70, 01069 Dresden |
| Bioartikel |  Bossev Weinmarketing ist Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-006 |
| Nährwert | 340 kJ (81 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,4 g pro 100 ml |
| davon Zucker | 0,4 g pro 100 ml |
| Zutaten | Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure; Stabilisatoren: Citronensäure, Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite |
| Kann geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten | |
| Allergene | enthält Sulfite |
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